"Bonbon" Ice Cream Bar im Nürnberger Augustinerhof

Bonbon

Na, woran denkst Du bei einem „Bonbon“?

An leuchtende Kinderaugen und klebrige Finger? An den spannenden Moment des Auspackens und die Vorfreude an das, was sich im Inneren verbirgt?

In unserer Ice Cream Bar erwartet Dich genau das: Ein Wechselspiel aus Spannung, Vorfreude und Überraschung. Und wenn Du es zulässt, auch ein Gefühl kindlicher Leichtigkeit und Unbeschwertheit.

Probier’s aus! 🙂

Hintergründe und Zutaten

Richtig gutes Eis

Unser Sortiment besteht aus Creme-Eis und fruchtigen Sorbets (ca. 50 % Fruchtanteil). Die Eissorten wechseln regelmäßig – mal nach Saison, mal nach Lust und Laune unserer Produktionsleitung Anna.

Wenn Du möchtest, gibt’s on top hausgemachte (Schoko-)Soßen, Fruchtkompott oder knuspriges Crumble. Als Alternative zum Eis in Kugelform kannst Du dich außerdem für eines unserer knalligen Ice pops am Stiel entscheiden.

Handgemachte Waffeln

Unsere Eiswaffeln werden täglich frisch bei uns im Laden gebacken und gerollt. Der Teig besteht aus bester Butter und hochwertigem Mehl, enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und ist vor allem eine superleckere, knusprige und gleichzeitig nachhaltige Alternative zum (Papp-)Eisbecher.

Richtig gute Zutaten

Mit „richtig gut“ meinen wir: regionale, saisonale und qualitativ hochwertige Rohstoffe. Egal, ob für unser Eis, unsere Waffeln oder die Toppings. Avola-Mandeln und Bronte-Pistazien aus Sizilien, Vanille aus Tahiti, Grand Cru Valrhona-Schokolade, Bio Haselnüsse aus dem Piemont, Milch von der Rosa Kuh in Obermichelbach…

Offenes Eislabor

Unsere Kreationen produzieren wir in unserem Eislabor im hinteren Teil des Ladens. Du kannst unserem Team also direkt auf die Hände schauen und dabei zusehen, wie unser Eis, die Waffeln und alle anderen Leckereien hergestellt werden.

Kaffeespezialitäten

Passend zu unseren Eis- und Waffelkreationen gibt’s leckere Kaffeespezialitäten aus unserer Siebträgermaschine. Tipp: Bestell dir am Nachmittag unbedingt unseren Affogato al caffè. Den bekommst Du mit einer großen Kugel Vanille-Blend (hauseigene Mischung dreier Vanille-Sorten).

Hintergründe und Zutaten

eissorten

Kugeleis

Blutorange
Buttermilch-Pfirsich
Limette
Pistazie
Rhabarber-Cheesecake
Stracciatella
Kaffee
Valrhona Grand Cru Schokolade
Bonbon Vanille
Mieze Schindler Erdbeere (veg.)

Eis Pops

Erdnuss
Sukkulente
Himbeer-Joghurt

Eismacarons

Bananenkuchen
Schoko
Franzbrötchen
Erdbeer-Rhabarber

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Öffnungszeiten:
So – Do von 12 – 20 Uhr
Fr – Sa von 11 – 21 Uhr

(Bei schlechtem Wetter schließen wir ggfs. ein oder zwei Stündchen früher. Dann gilt: Vorfreude ist die schönste Freude! :))

Adresse:
Augustinerhof 1, Nürnberg

0911/376766277
hi@bonbon-icecreambar.de

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